THE BALVENIE百富单一纯麦威士忌 X 日式手工料理技艺工法极致打造经典跨界味觉盛宴记者:原厂讯息 2014-04-16

THE BALVENIE百富,Handcrafting The Future手工坚持‧经典可期。

汽车线上:THE BALVENIE百富单一纯麦威士忌 X 日

每一珍酿酒款皆忠实传达手工製酒的永世坚持:「自种大麦」、「手工翻麦」、「专属桶匠」、「专属铜匠」与「大师智慧」,成就无可取代的经典风味。今年2014为延续品牌百年五大工艺,手工坚持精神,首度结合日式手作料理名厨:台北鱼道生美学日本料理-刘济安师傅、台中清美日本割烹料理-林浩铭师傅、高雄鮨二七江户前寿司-陈威任师傅,揉合了百富手工传承与日式料理手感入魂的两种极致追求,引领味蕾携手打造一场场美酒与佳餚的跨界盛宴。透过师傅们细腻的刀工、不妥协的揉握指法,每一道鲜美的日式手工料理将与THE BALVENIE百富DOUBLEWOOD 12年单一纯麦威士忌、14年加勒比海兰姆桶单一纯麦威士忌、17年DOUBLEWOOD单一纯麦威士忌的独有的风味完美激荡、融合而奔放,让经典不再只是华丽的想像,而是可以期待、鉴赏的完美邂逅。